Szeretné diverzifikálni a menüt és gondoskodni egy igazi piknik barbecue otthonról, vásárolni egy grill pan? Ebben a felülvizsgálatban megtaláljuk a bordázott alsó legjobb edényeket, amelyekben meg lehet sült lédús steakeket vaj nélkül és főzni a zöldségeket étvágygerjesztő csíkokkal az oldalon.
Alumínium edények
AMT Gastroguss AMTE285G - Grill rendszeres csíkokkal
A legtöbb grillezett serpenyőben az alsó bordák az oldalakkal párhuzamosan vannak elrendezve, úgyhogy vagy a „szabálytalan” csíkozással vagy a húst átlósan kell elhelyezni. Ugyanebben a modellben a megkönnyebbülés már 45 fokos volt. Emellett az AMT serpenyő nagyon vastag (9 mm) és erős tapadásmentes bevonattal rendelkezik - általában nem okoz gondot a főzés során.
Előnyök:
- A németországi, németországi, a márka születési helyén gyártott „német” teljeskörű;
- Bármilyen étel lehet sült csepp olaj nélkül;
- 4 réteg tapadásmentes bevonat (titán-oxid, ásványi por, kerámia és Lotan - a teflon környezetbarát analógja);
- A permetezés felső rétege antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és nagyon könnyen leöblíthető a szennyeződések;
- A tapadásgátló hatás még akkor is fennáll, ha a felület karcolódik, bár nehéz ilyen jeleket hagyni az ilyen bevonaton;
- A levehető, hosszú fogantyú és egy extra extra fül teszi a serpenyőt a sütőben való főzéshez.
hátránya:
- Nincs ferromágneses lemez, így ez a modell nem alkalmas indukciós kemencékhez;
- Az ár 6-7 ezer nem drága.
NADOBA Vilma 728220 26x26 cm - négyzet alakú serpenyő hőjelzővel
Első pillantásra ez a legelterjedtebb grillezett grillező - négyzet alakú, 26 cm-es oldalával, de a cseh gyártó néhány kiemelést adott az egyszerű kialakításhoz. Először is, ezek a csatornák hornyai, amelyek nem az oldalon találhatók, hanem a sarkokban. Másodszor, a fogantyún egy termokróm jelző látható, amellyel könnyű megállapítani, hogy az edények felmelegedtek-e, és megkezdheti a főzést.
Előnyök:
- A prémiummal erősített ILAG Ultimate bevonat nagyon karcálló;
- 4 réteg permetezés, még akkor is, ha a bukások megjelennek, megtartják nem tapadó tulajdonságaikat;
- A levehető fogantyú lehetővé teszi, hogy a serpenyőt a sütőben főzzük;
- Az alsó a mágneses indukcióra reagál;
- Egyszerűen mosható a mosogatógépben.
hátránya:
- A grill a kemencébe helyezhető, de csak akkor, ha a hőmérséklete nem magasabb, mint +180 ° C;
- Nem a legbiztonságosabb rögzítés a fogantyúnak, mivel az idővel meglazulhat.
Marusya Standard 3724g - jó és olcsó serpenyő
A márványbevonatú, kerek alumínium grill 24 cm átmérőjű - ez elég ahhoz, hogy elkészítsen egy pár steaket, és maga a darab egy kis helyet foglal el a polcon.
A bevonat átlagos tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik (a bordázott grillezésnél ez több, mint elég), és a márvány és gránit chipek bevonása tartósnak és mechanikai sérüléseknek ellenáll.
Előnyök:
- Vastag, 6 milliméteres aljzat, melynek köszönhetően a termékek nem égnek, hanem egyenletesen pörkölnek;
- A magas oldalak nem teszik lehetővé a zsírcseppek szétszóródását a konyhában;
- Jól elviselhető mosás a PM-ben;
- Olcsó - akár ezer rubel.
hátránya:
- Nem tervezték az indukcióhoz.
Acél modellek
BAF Galaxy indukciós vezeték 4002 16 28 - kerek grill különösen ellenálló bevonattal
A 28 cm átmérőjű, kiváló minőségű német serpenyő inkább egyetemesnek tűnik. De a körbevonat bordázott felülete egyedülállóan otthoni grillet biztosít.
A bázis gyártásához a legjobb minőségű rozsdamentes acélt 18/10 használtuk. Emellett a modell háromrétegű titán és kerámia bevonat nélküli bevonattal rendelkezik, amely nem fél a fémtárgyakkal való érintkezéstől, és nem tört ki túlmelegedésből.
Előnyök:
- Nagyon vastag fenék - 7 mm;
- A magas oldalak (6 cm) nem teszik lehetővé, hogy sütés közben minden irányban spricceljenek;
- A fogantyú hőálló műanyaga ellenállhat akár +260 ° C-os hőmérsékletnek is, így a serpenyő alkalmas a sütőben való használatra;
- Könnyű átviteli gépi mosás;
- Alkalmas indukciós kemencékhez.
hátránya:
- Alacsony megkönnyebbülés bordázott alja;
- A fogantyú fémborítója nagyon forró lehet - nem fogod megragadni.
KitchenAid KC2T10NRST - a legjobb megoldás az elektromos kályhák tulajdonosainak
A teflon bevonattal ellátott, elegáns rozsdamentes acéllemez aljával 3 mm-re vastagodik (és ez nem számolja a felszínt). Egyszerűen fogalmazva, az égett termékek miatt nem kell aggódnia, de ezeken a grilleken nagyon gyorsan sültek. A serpenyők méretei standard - 26x26 cm, és a fogantyú szilárdan hegesztve van a táblához.
Előnyök:
- A megerősített bevonat átlagos vastagsága (35 mikron), de nagyon magas tapadásmentes tulajdonságok;
- Lehetővé teszi a fém tartozékok használatát, hacsak nem élesek;
- Ebben a serpenyőben a sütőben ételeket lehet sütni;
- A kapszula alja a hőt jól elosztja, nem duzzad, és nem megy jól az indukciós főzőlapokkal;
- A mosást mosogatógéppel lehet megbízni.
hátránya:
- Nagyon magas költségek - 17 ezer rubel;
- A fényes rozsdamentes acél nem különösen alkalmas gázégőkre való főzéshez - rendszeresen el kell távolítania a szivárványos foltokat az oldalon.
Öntöttvas grillezőedények
GIPFEL Diletto 2157 - egy örök rostély vastag aljjal
Egy német gyártótól való valóban megfoghatatlan serpenyő nagyobb valószínűséggel vonzza a férfiakat. Az öntöttvas nagy és nagyon nehéz volt: 30 cm átmérőjű és 4,2 kg - a modell nyilvánvalóan nem a női kéz számára készült. A grill használata kényelmesebb volt, a gyártó két teljes formájú fogantyúval - egy hosszú és egy rövid.
Előnyök:
- Az alsó vastagsága közel 1,3 cm - olaj nélkül lehet megsütni;
- Két mártófúvóka az oldalon;
- Alkalmas minden főzőfelülethez és sütőhöz, indukciós főzőlappal is;
- Kifejező alsó megkönnyebbülés, amely tiszta csíkokat hagy a steakeken.
hátránya:
- Nagyon nehéz és hosszú ideig fűtött.
LODGE L8SGP3 - klasszikus grill pan
Az amerikai gyártás négyszögletes modellje szilárd szerkezetű. Itt nincs mártó kifolyó, de mind a négy sarokszegély úgy van kialakítva, hogy folyadékok leeresztésére használhatók. A többi a szokásos grill, 26x26 cm méretű, két fogantyúval, a kiegészítő fül pedig nagyon nagy és kényelmes itt.
Előnyök:
- Hosszú ideig tartja a hőt;
- Enyhén durva felület az öntés speciális technológiájának köszönhetően kizárja a termékek égését;
- Alkalmas minden főzőfelületre;
- A sütőben biztonságosan főzhet;
- Magas bordák az alsó szabadságon az élelmiszer jól látható sült csíkokon;
- Egyszerű szivaccsal könnyen tisztítható.
hátránya:
- 3 kg súly;
- A 3-4 ezer rubel ára magas és főként a logisztika jellemzőinek köszönhető - az ételek az USA-ból származnak.
REGENT Inox Ferro 93-FE-6-36 - nagy grill, összecsukható fogantyúval
A széles és lapos hatszögletű grillezőpohár nagyon nem szabványos méretei 35x21 cm, ezen a területen könnyen elhelyezhető 3 hatalmas sült marhahús és egy hús vagy növényi ételek. A modellt fekete vasból öntötték, így hosszú ideig tart, ha megfelelően gondoskodik.
Előnyök:
- Kiváló minőségű öntés - a méretek, a geometria és a felület üregeinek pontos betartásával;
- Kényelmes összecsukható fogantyú fából készült béléssel, és ha akarja, akkor is eltávolíthatja;
- A felesleges zsír eltávolításához kiöntőcső;
- Egy indukciós főzőlapon vagy bármely más elektromos tűzhelyen is főzhet, bár ezek az edények mégis nyitott tüzet tartalmaznak;
hátránya:
- Súlya közel 2,5 kg;
- A Chrome fogantyúja idővel le tud húzódni, bár könnyen cserélhető.
Érdekes lesz a barátok számára is
