Sokan hasonlítanak a füstölt halak vagy más termékek ízére. Pénzt takaríthatunk meg, és lehetőségük nyílik arra, hogy ilyen ételeket főzzenek. Ezek kompaktak, és könnyűvé teszik, hogy azokat az udvarban vagy a konyhában dolgozzák és felszereljék. A legjobb otthoni füstölőház rangsorából a népszerű eszközök, amelyek villamos energiát vagy szilárd tüzelőanyagokat használnak a halak, zsírok, gyümölcsök és zöldségek főzésére más felhasználók számára.
Tartalom:
A legjobb elektromos füstölő otthoni füstölő
Ezek az eszközök enyhén leegyszerűsítik az elektromos fűtőelemekkel ellátott fűrészpor fűtését, ami nem igényli a tűz előzetes égését. Az ágakból és a kis chipekből származó füst impregnálja az ételt, és a hőmérséklet-beállítás lehetővé teszi a forró dohányzást.
Alvin Eku-Kombi - univerzális opció
Ez a legjobb háztartási füstölő a hőálló porbevonat miatt, amely nem esik le, amikor a test melegszik. A készülék 220 V-os hálózati csatlakozón működik, amelyhez csatlakozó kábel, indítógomb, fényjelző és teljesítményszabályozás áll rendelkezésre.
A TEN eltávolítható, amely lehetővé teszi a fűtőelem eltávolítását és az alsó részből származó tüzét. A hálók három szintje kényelmes, ha egyszerre több típusú terméket szeretne könyvjelzővel ellátni.
Előnyök:
- megfizethető áron az elektromos szerelés 4000 rubel;
- hőálló bevonat és burkolat;
- hosszú vezeték, amely nem igényel csatlakozást a hosszabbítóhoz;
- betét rács három emelettel;
- rozsdamentes acél rácsok;
- kompakt méretek a tároláshoz 400x500 mm;
- zsírgyűjtő edény;
- nyílt tűzön használható;
- a teljesítményszabályozás lehetővé teszi különböző telített füst és hőmérséklet létrehozását;
- kényelmes súlya 7 kg;
- 20 literes térfogat hasznos térfogata;
- 800 W energiamegtakarítás;
- teljes könyv receptekkel.
hátránya:
- a nyílt tűzfestésnél gyakori használat esetén romlik;
- nincs tömlő a felesleges gáz eltávolításához.
1100 W Muurikka - vízszintes elrendezéssel
Ez egy kényelmes otthoni dohányzó, vízszintes terheléssel, amely az erkélyen vagy a loggián is telepíthető.
Belül két réteg van rozsdamentes acél rácsokkal és széles csepegtetőtálcával. Alatta van egy melegítő, amelyre (állvány fóliával) egy marék cseresznye vagy tölgyforgács táplálkozik.
A dohányzás sebessége 1 kg hal 40 perc. A zárósapka kényelmes, fából készült fogantyúval rendelkezik, amely megakadályozza az égést.
Előnyök:
- legfeljebb 2 kg termék kerül egyszerre;
- egyenletes, széles lábak fémből;
- a második fogantyút a hajótestnek még melegen történő átvitelére is;
- a rozsdamentes, magas ötvözetű acélból készült összes elem (és rács és az eset);
- kompakt méretek 25x50 cm;
- Könnyű, 5,5 kg-os szállításhoz;
- 1100 W nagy teljesítményű gyors főzés a meleg füstölt főzés során;
- a középső vagy a kettő felett és alatt lehet egy szintet telepíteni;
- a konyhában való tároláshoz gyönyörű fekete tok található.
hátránya:
- 12 000 rubelt;
- a testet zsírral borítják, ami jól látható;
- a fedél levágja a fűtőelemeket, így a füst behatolhat a szobába;
- a modell nem rendelkezik a lábakon lévő párnákkal, így az asztalra csúszik.
A legjobb széntüzelésű füstölőház
Az ilyen berendezések nem igényelnek elektromos csatlakozást, és messze lehetnek az áramforrásoktól. Ezeket az udvaron szénnel ellátott állványra szerelik fel, de elektromos és gáztűzhelyekben is felhasználhatók.Az ilyen szerkezetek gyakran olcsóbbak és kapacitívabbak, mint az elektromosak.
Smokehouse Alder füst Profi - mérnöki kapuval
Ez a ház legjobb füstölőháza a vízzáró jelenléte miatt, amely lehetővé teszi, hogy a tárolót zárt térben, nyílt tűz és füst nélkül használhassa. A fém és az éger fűtéséhez használja a konyhában található tűzhelyet.
A kialakítás egy speciális fedéllel van borítva, amely a mély perembe kerül. A víz körül kerül a víz, amely teljesen lezárja a füstöt, és megakadályozza a füst belépését a szobába. A kivonás érdekében a sarokban egy fúvóka van elhelyezve, amelyen egy szilikontömlő kerül elhelyezésre és kitéve az ablaknak.
Előnyök:
- nagyon robusztus és ellenálló a test hőmérsékletétől, de 2 mm vastagságú falvastagsággal;
- az összes elem rozsdamentes acélból, 430-ból készült, amely főzéshez biztonságos;
- kompakt mérete 50x30x30 cm a háztartási tűzhelyre való felszereléshez;
- egy készlet táskában;
- a két rács egymás fölött van elhelyezve;
- van egy serpenyő a zsír összegyűjtésére;
- a vízzár megakadályozza a füst belépését a szobába;
- fogantyúk vannak a belső rácsok eltávolítására;
- Alder csomag tartalmazza.
hátránya:
- a készletnek nincs állványa a szénre;
- a fedél tartására és emelésére szolgáló fogantyúk nem szigeteltek (lehetnek melegek);
- 6 700 rubel költsége;
- a rács rúdja közötti nagy távolság nem teszi lehetővé a kis gyümölcsök (szilva) dohányzáshoz való elhelyezését.
Camping World Gurman - szabadtéri kikapcsolódásra
Ez a legjobb megoldás az otthoni füstölők számára, hogy pihenjen a családdal vagy a barátaival kívül. A tervezést akár az erdőbe vagy a tóba is el lehet vinni, ami könnyen elérhető a szállítás elérhetőségétől függetlenül, mivel a füstölőház összecsukható részekkel és kényelmes táskával szállítható.
A fedél cipzárral van rögzítve és széles fogantyúval van ellátva. Méretük szerint szűk bőröndnek tűnik. A füstölőház falának helyett épül fel, amely lehetővé teszi, hogy füstölt ételeket készítsen minden körülmények között.
Előnyök:
- 4250 rubel költsége;
- 6 kg-os súly kényelmes a gyalogos szállításhoz;
- tartós burkolat vastag anyagból;
- méretek 315x75x485 mm-es hordozáshoz;
- burkolat és rácsok raklappal - rozsdamentes acél;
- lehet használni, mint brazier;
- van egy serpenyő a zsír összegyűjtésére;
- A magasság 200 mm;
- egy fülre 3 kg halat lehet elhelyezni.
hátránya:
- a fedél emelésére szolgáló fogantyú nincs szigetelve;
- a tűzfal falainak vastagsága csak 0,8 mm;
- Csak meleg füstöléshez alkalmas.
A legjobb otthoni füstölő a hideg füstöléshez
Ilyen eszközöket használnak a mindennapi életben a hal és hideg füstölt szalonna előkészítéséhez, ahol a folyamat több napig is eltarthat, de az íz különleges lesz, és a termékek eltarthatósági ideje sokkal hosszabb.
UZBI füst Dymich 01 M - komplett készlet
Ez egy kész opció a nyaralónak, melynek köszönhetően a halat, a zsírt, a zöldséget vagy a sajtot otthon is füstölheti. Tartalmazza a tárolóeszközöket, egy fedelet, egy füstgenerátort és egy szivattyú kompresszort.
A teljesítményszabályozás segítségével a ventilátor teljesítménye megváltozik, és meghatározza a füst mennyiségét. Mivel a gáz a kötőtömlőn keresztül jut be, a hideg dohányzáshoz a kívánt hőmérsékletre hűti.
Előnyök:
- a termékek két szintre történő telepítésének képessége;
- a tömlőelemek gyors összeszerelése a rugalmas adapterek révén;
- polimerrel bevont fémházas füstölő és füstgenerátor;
- elfogadható költsége 3000 rubel;
- kompresszor kapacitása 2,5 l / perc a nagy tapadás érdekében;
- a légszivattyú teljesítménye 2,9 W 0,012 MPa nyomás kialakításához;
- könnyű füstgenerátor 1,2 kg;
- dohányzási kapacitás 32 liter;
- a főegység könnyű súlya 3,7 kg;
- 74 cm-es csatlakozótömlő tartozék
hátránya:
- a kompresszorral ellátott szabályozó műanyag burkolattal rendelkezik, és könnyen megsérülhet;
- az acél vastagsága 0,8 mm, a felület csak 25 fokos fűtése miatt, de abban az esetben kevés a merevség;
- Nem tartalmazza a kapacitást.
UZBI Smoke Dymych 02B - nagy család számára
Ez a 7-10 fős család számára a legjobb füstölőház, mivel egy könyvjelzőtartályt tartalmaz, amelynek hasznos térfogata 50 liter.
Emellett a füstölőház és a füstgenerátor falai rozsdamentes acélból készülnek, ami a termék nedves gyümölcsökkel, zöldségekkel és halakkal való rendszeres érintkezésével meghosszabbítja a termék élettartamát.
Előnyök:
- füstkompresszor, amely a levegőt 19-40 fokos kívánt hőmérsékleten továbbítja;
- a baktériumok és a mikroorganizmusok eltávolítása a húsból a dohányzás és a dohányzás folyamatában;
- az ár 4200 rubel;
- nagy tartály térfogata 50 liter;
- ventilátor teljesítmény 2,5 l / perc;
- a teljes berendezés 7,6 kg-os tömege használat után könnyen eltávolítható a garázsban vagy a tárolóhelyiségben;
- ventilátor teljesítmény beállítása.
hátránya:
- nincs állvány;
- falvastagság 0,8 mm;
Érdekes lesz a barátok számára is
