A statisztikák szerint minden harmadik személy szeret kávét inni. Az ilyen emberek száma már régóta meghaladta a milliót. Ezeknek a hírességeknek a legtöbbje az ínyencek kategóriájába tartozik, akik inkább egy ízletes italt készítenek önmagukban. A boltok polcai tele vannak különböző csiszológépekkel. Ezek manuális és elektromos típusok a különböző gyártóktól. Néha nehéz eldönteni, mert különböznek egymástól nem csak a típus, a tervezés és az ár, hanem az opciók, a funkcionális jellemzők és más számos paraméter tekintetében is. Választási útmutatónk segít abban, hogy ne tévesszen meg. Szakértőink elkészítettek egy részletes anyagot, amely nemcsak a kávédaráló fajtáiról szól, hanem minden olyan paraméterről is kiderül, amelyek fontosak az első helyen.
Tartalom:
A legjobb csiszológépgyártók - melyik cég választja
A kávédarálót kis- és nagyvállalatok gyártják, amelyek különböző háztartási készülékeket gyártanak.
A kis cégek olcsó opciói általában nem okoznak fogyasztói bizalmat, de a világhírű óriások termékei sokkal népszerűbbek.
A legjobb, ha olyan kávéfőzőket vásárolnak, amelyek kizárólag a piaci szegmensben tevékenykednek.
Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a legnépszerűbb cégek listájával:
- Cunill;
- macap;
- DELONGHI;
- Gaggia;
- Krups.
Ezek a gyártók a modellek széles skáláját kínálják, amelyek teljesítménye és költsége változó. Ne felejtsük el, hogy a háztartások, a félig profi és a professzionális eszközök között szinte minden jellemző nagy különbség lesz. Azoknak, akiknek nincs lehetőségük arra, hogy teljes mértékben megismerjék az anyagot, javasoljuk, hogy haladéktalanul menjen a miénkhez a legjobb kávédarálógépek.
A működési elv és a készülék csiszológépe
1. Az elektromos kávédaráló két rekeszből áll, a tölteléktálca a tetején található, a motor pedig alul van. Miután a szemeket a tartályba helyezték, a fedél zárva van, és a készülék be van kapcsolva. A szemeket addig őröljük, amíg el nem érjük a kívánt mértékű őrlést. Az ilyen eszközöket leggyakrabban otthon használják. Nem biztosítják a kívánt egyenletességet.
2. A Millstone-csiszolók hasonlóak a klasszikus manuálishoz, csak a motoron dolgoznak. A termék két részből áll: az egyik - a szemek betöltésére, a másik a késztermékre. Az egyik rekeszből a másikba a szemeket a malomköveken keresztül irányítják, amelyek kúpos vagy sík-párhuzamosak lehetnek. A kúp két egymásba helyezett kúpból áll, ahol csak az alja forog.
3. A kézi csiszológépek majdnem megegyeznek a malomkővel, de az őrlés minden munkája az ember erőfeszítéseinek köszönhető. A felső rekesz forgó fogantyúval rendelkezik, amely elkezdi a pörkölt babkávé csiszolását.
Kávédaráló fajtái
utasítás
Egy ilyen daráló aprítja a szemeket a speciális lemezek között, amelyek fémből vagy kerámiából készülhetnek. A köztük lévő méretek attól függően, hogy milyen csiszolásra van szükség, kicsi vagy nagyobb. A lemezeket egy speciális toll hajtja, amely hasonlít a húsdaráló fogantyújához.
A kézi kávédaráló után kapott őrlés nem teljesen homogén, különböző frakciói vannak. A keleti kávé esetében ez minden bizonnyal nem megfelelő. A közelmúltban ezt a fajta kávédarálót ritkán használják, inkább a konyhabelső díszítésére használják a szokatlan kialakítás miatt.
Előnyök:
- alacsony ár;
- érdekes design;
- nem zavaró zaj.
hátrányai:
- hosszú őrlési idő (legalább 15 perc adagonként);
- a finom csiszoláshoz sok erőfeszítést kell tennie;
- A folyamat során csúsztathat az asztalon.
Elektromos (forgó)
A forgó kávéfőző propellerszerű késsel van ellátva. Ezek az éles pengék nagyon nagy sebességgel vágják fel a kávébabot, és porokká alakítják őket. Az őrlés finomságának mértéke az eszköz működési idejétől függ: minél hosszabb, annál kisebb, és fordítva.
Annak ellenére, hogy a forgóberendezésekben a csiszolás egyenletessége nem ideális, a kapott termék egy török, gejzír vagy csepegtető kávéfőző készítéséhez használható. Számos kávéhírű bírálja az ilyen típusú kávédarálót, úgy véli, hogy a terméket malomkövekkel kell őrölni, nem pedig késekkel.
Előnyök:
- elfogadható költség;
- gyors munka;
- finom csiszolás
hátrányai:
- a késztermék heterogenitása;
- motoros zaj;
- nagy sebességgel, az őrölt kávé ég.
Elektromos (malomkő)
A Millstone csiszoló a legmegfelelőbb eszköz, a szemcsék csiszolásának javított eljárásával. A kövek, ellentétben a késekkel, elrontják a terméket. Jobb a nem acélból, hanem kerámiából származó malomkövek kiválasztása, mivel ez az anyag a kávéval óvatosabb, megőrizve ízét.
Előnyök:
- nagy sebesség;
- Egyszerre akár 300 grammot is feldolgozhat. szemek;
- elektronikus kijelző rendelkezésre állása;
- a kívánt mértékű köszörülés beállításának képessége;
- az őrlés egységessége és egységessége.
hátrányai:
- magas ár;
- motorzaj.
Kávédaráló kiválasztási lehetőségek
teljesítmény
A nagy teljesítményű eszköz lehetővé teszi, hogy sokkal gyorsabban megbirkózzon a feladattal, mint az alacsony. A boltok 100 és 300 W közötti kapacitású kávédarálógépek. A legjobb megoldás a 150 és 200 watt közötti szint.
A nagyon nagy teljesítményű eszközök félig profi és profi. Kávédarálóban történő őrléskor a szemek elszenesedhetnek, ami hatással lesz az ital ízére, így keserűvé válik.
megbízhatóság
A forgó kávédarálógépek forgó késekkel rendelkeznek, ami növeli az eszköz veszélyességét. A gyártók, hogy megvédjék a felhasználót a sérülésektől, olyan reteszelő rendszert hoztak létre, hogy a kések ne tudjanak elindítani a forgást, ha a fedél nem zárva van.
Igaz, ez a módszer mínusz: a fedelet tartó műanyag rögzítők rövid élettartamúak és gyorsan eltörnek. A kiválasztáskor fordítson különös figyelmet rájuk, mert minél erősebbek, annál hosszabb ideig működik a daráló.
Nézd meg a test anyagát is. Acélból, sárgarézből vagy alumíniumból készült, hosszabb ideig tart, de a műanyag kevésbé tartós.
Túlmelegedés elleni védelem
Ez a paraméter különösen fontos azoknál a modelleknél, amelyek teljesítménye 200 watt felett van. Az ilyen készülékek motorja hosszú működés közben túlmelegedhet. Ennek elkerülése érdekében védőberendezésnek kell működnie, amely automatikusan kikapcsolja a darálót, amíg a kritikus fűtési szint le nem esik.
dob
Leggyakrabban a forgórész kávédarálóinak elindítása a fedél lenyomásával történik. Ez megakadályozza a készülék véletlen bekapcsolását, de nem nagyon kényelmes használni, mivel a fedelet addig kell tartani, amíg a gabona egy része zúzódik. Lehetőség van egy gombnyomással is, amely megnyomja a motor indítását.
Az adagoló jelenléte
Ez az opció nagyon kényelmes, rendszerint csiszolóköveken is használható. Ez lehetővé teszi a tartály teljes kapacitásának kitöltését. Az eszköz őrléséhez a megfelelő mennyiséget kell őrölni. Ezzel időt takaríthat meg, mivel nem kell minden alkalommal újratöltenie a tartályt egy termékkel.
Időzítő és a képernyő jelenléte
A malomkő típusokban használják a képernyőket, amelyek lehetővé teszik a kívánt programok és csiszolási módok beállítását. A rotációs kávéfőzőknek általában nincs semmi, vagy nincs időzítőjük.
Az időzítővel rendelkező modellek sokkal előnyösebbek, mivel egyszer már kiszámították a késztermék szükséges finomságának megszerzéséhez szükséges optimális időt, csak akkor kell beállítani ezt a jelzőt, ha ugyanazt az eredményt kapjuk.
Zajszint
Minden elektromos kávédaráló zajt tesz. Úgy tűnik, hogy a szemek késekkel vagy földeléssel vannak vágva. Enyhén csökkentse a zajszintet, eltávolítva a felesleges rezgéseket, a gumi lábakkal ellátott kávédaráló modelleket.
Milyen kávédarálót válasszon
1. Ha nem sietsz reggel, és rengeteg szabadidőt tölthetsz el, akkor a kézi kávédaráló csak a megfelelő opció lesz. Bárki, aki kávéporra van szüksége, gyorsabban kell választania az elektromos eszközöket.
2. A rotációs típusú gépek nem egyenletesen köszörülnek, mint a kövek, de sokkal olcsóbbak.
3. A háztartási használatra szánt kávéfőzőknek 150 és 200 watt között kell lennie. Azoknak, akiknek félig profi és professzionális eszközökre van szükségük, figyelmet kell fordítaniuk a 250 W-nál nagyobb teljesítményű modellekre, csak vegye figyelembe, hogy az ilyen eszközökön túlmelegedés elleni védelem szükséges. De 100 W alatt jobb, ha nem vásárolnak eszközöket, mivel nagyon lassan működnek.
4. Jobb, ha a kávédarálót fémből, de nem műanyagból választjuk. Az ilyen termékek sokkal tartósabbak. A pörkölt magokat őrlő belső elemek jobb kerámia, mivel nem csábítják a terméket az őrlési folyamat során.
5. Előnyben részesítjük az időzítővel ellátott rotációs típusú kávédarálót és egy adagolóval egy malomkő darálót. Az első esetben nem kell minden alkalommal nyomon követni a kívánt csiszoláshoz szükséges időt, elég lesz az idő beállítása. A másodikban nem kell naponta feltölteni a szemeket, mivel a készülék a teljes tartályból csak a szükséges mennyiséget veszi igénybe.
Mennyibe kerül egy kávédaráló
1. Kézi kávédarálók ára körülbelül 1-2000 rubelt. A 800-900 r-nél olcsóbb lehetőségek vannak, de jó minőségűek.
2. Az elektromos malomkövek kávédarálói ára 3 ezer rubelről indul, de üzletekben nagyon ritkán talál ilyen olcsó modelleket. Általában a költség 5-7 ezer rubeltől indul.
3. A rotációs típusú kávédarálót 800-1000 rubelben értékesítik. Enyhén drágább, de funkcionális is 1,500-2000 rubelt fog fizetni.
4. A kerámia elemekkel és acéldobozokkal rendelkező modellek drágábbak lesznek, mint a csiszoláshoz használt fémelemek.
5. További szolgáltatások és opciók, mint például az adagoló, az időzítő és egyéb dolgok, befolyásolják a teljes költséget. Az ilyen eszközöket a daráló típusától függően 2-7 ezer rubelért lehet megvásárolni.
Érdekes lesz a barátok számára is
